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慢性肠胃炎的调理是一个漫长的过程，需要一天三餐定时定点，每次吃七八分饱，温度适宜，不要太烫，也不要太凉，不吃辣椒、生蒜、芥末等刺激性的食物，不要吃太硬的食物，不喝浓咖啡，不饮烈酒，不吸烟，要早睡早起，不熬夜，保持好心情，适当的进行体育锻炼。可以喝酸奶，增加乳酸杆菌的摄入，吃调节肠道杆菌的药物，助于肠胃炎的恢复。