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消除脂肪肝的方法，具体有以下几种：一、要控制饮食，不喝酒，少吃糖，少吃淀粉，少吃油炸食品，少吃肥肉，少吃油。因为酒精会在肝脏合成脂肪，糖会在肝脏合成脂肪。淀粉会在体内分解成糖原，然后在肝脏合成脂肪。要控制饮食，就减少了脂肪的形成。二、增加活动量，控制体重，就是把已经形成的脂肪消耗掉。三、不要吃药物，尤其是不要吃降脂药物。因为降血脂的药物，它的作用机制基本上都是把血液中的脂肪驱赶到肝脏中去，储存起来。但是有一个特例，如果同时有心脑血管疾病，因为心脑血管疾病比脂肪肝的危害要严重，可以暂时把血液中的脂肪驱赶到肝脏中去，最起码对心脑血管是一个保护。所以，在这种特殊情况下可以用降脂药，除了这种情况，其他的尽量不要使用降脂药物。