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食道癌发生原因有一定的家族遗传倾向，但是没有传染性。尤其是在经济落后的地区，病人喜欢喝酒，高浓度的酒对于食管黏膜有慢性的损伤作用，或者进食的食物过烫，时间长了都会导致食管黏膜慢性溃疡的发生，最终出现鳞状上皮增生和癌变。另外就是平时如果人们喜欢吃腌制的咸菜或者酸菜，在这些食物当中有一定的亚硝酸盐，有致癌作用。还有进食的食物被一些特殊的细菌或者真菌感染，均可能会诱发食道恶性肿瘤的发生，对于食管癌的病人，如果早期诊断明确，应该进行手术治疗。